+++ الرمان من فواكه الجنه +++

الرمان من أغنى الفواكه بالمركبات المفيدة، والطاقة في ثمرة الرمان
المتوسطة الحجم حوالي 100 كالورى (سعر حراري). أهم ما في الرمان
هو نسبة عالية جداً من المواد المضادة للأكسدة كالبوليفينول، وعنصر
البوتاسيوم، وفيتامين سي الذي تؤمن ثمرة واحدة منه % 40 من
حاجة الإنسان اليومية، إضافة إلي فيتامينات بي 1 وبي 2 والنياسين
والأحماض الأمينية ، وثمار الرمان تلهب حماس الباحثين هذا العام،.
وتشمل اتجاهات أبحاث فوائد الرمان ودوره في الحد من نشاط
التهاب الروماتزم وتلف غضروف المفاصل، وعمليات تصلب
الشرايين وتقليل درجة ترسب الكوليسترول، وتأثيره على
السرطان بأنواعه، إضافة إلى وقاية الدماغ من تأثير
نقص الأوكسجين. الذي يبدو للمراقب الطبي أن
قصة طويلة بين الرمان والعلماء قد كتبت اليوم
بعض فصولها وسيشهد الوسط العلمي
المزيد منها نظراً إلى الطفرة في أبحاثه
خلال السنتين الماضيتين، الأمر
الذي لقي تقبلاً من المتابعين
للأخبار الطبية وزاد في كمية
الطلب عليه في الدول
الغربية تلك التي لم تعتد
تناوله كما في باقي
مناطق العالم وخاصة
المنطقة العربية التي
يكثر فيها تناول ثمار الرمان
وشرب عصيره.
والأحماض الأمينية. اعتمدت الدراسات
على غنى ثمار الرمان بالمواد المضادة
للأكسدة التي منها صباغات بذور الرمان
الحمراء، إضافة إلى الفيتامينات والأملاح
وسهولة امتصاص الأمعاء لها، كما
أكدت الدراسات الى إثبات أن المواد
المستخرجة من ثمار الرمان تبطئ
تدهور تلف الغضاريف في مفاصل الإنسان تحديداً. ويؤكد الباحثون
ان تناول الرمان ربما كان مفيداً في حماية غضاريف المفاصل. في
حالات الروماتزم وكذلك له فوائد كبيره فىأمراض شرايين القلب
حيث أثبتت الدراسات أن تناول الرمان بكل ما فيه من مواد مضادة
للأكسدة وفيتامينات حقق عدة أمور منها تقليل درجة الضيق
الناشئ في الشريان نتيجة ترسب الكوليسترول بنسبة % 30 وتقليل
مقدار ضغط الدم بنسبة % 20 وتقليل نسبة
الكوليسترول الخفيف الضار وخاصة لدى مرضى
السكري.
لكن الدراسة الأقوى أثبتت أن الرمان
يقلل من قصور أداء الخلايا المبطنة
للشرايين لوظائفها وخاصة قدرتها
على إفراز مركب نايتروز أوكسايد
الموسع للشرايين والمخفف من آثار
مرض تصلب الشرايين. كما أنهم
وجدوا أن ترسب الكوليسترول
يقل في شرايين حيوانات التجارب
بإطعامها عصير الرمان.
ويوضح الدكتور كلوديو نابولي
الباحث الرئيس ان الفئران التي
شربت عصير الرمان قاومت تفاقم
إصابتها بتصلب الشرايين بنسبة
30% . اما الخلايا المبطنة للشرايين
القلب لدى الإنسان التي عولجت بعصير الرمان فقد زادت قدرتها في
إنتاج مركب نايتروز أوكسايد بنسبة % 50 ، وهذه النتائج هي أعلى
مما توقعناه على حد قوله. ولم يحدد الدارسون بالضبط كيفية حصول
هذه التأثيرات الإيجابية للرمان وما هي الكمية المفيدة من عصيره وهو
ما سيكون محل دراسات في المستقبل، لكن الجانب الأهم في الدراسة
الحديثة هذه هو فتح الباب أوسع في مجال فهم فائدة الرمان على القلب
والكوليسترول وبخاصة نشوء ضيق الشرايين.
وكذلك أكدت الدراسات أنه يحمي الدماغ من مرض الزهايمر.

موضوع في قمة الروعه والابداع
سلمت يمناكـ ع النقل
دمتي مبدعهـ

يسلموو ع الطرح الرائع
دمتي مبدعـــه